B1 H6: Essen und Trinken

1. Algemene woorden over eten en drinken (Allgemeine Wörter über Essen und Trinken)

 das Essen – het eten

 das Trinken – het drinken

 die Mahlzeit – de maaltijd

 das Frühstück – het ontbijt

 das Mittagessen – de lunch / het middageten

 das Abendessen – het avondeten

 der Snack – de snack

 die Nachspeise / der Nachtisch – het dessert

 die Vorspeise – het voorgerecht

 die Hauptspeise – het hoofdgerecht

 der Hunger – de honger

 der Durst – de dorst

 die Küche – de keuken (ook: de keuken van een land)

 kochen – koken

 probieren – proberen / proeven

 genießen – genieten

Voorbeeldzinnen:

 Ich habe Hunger und möchte etwas essen. – Ik heb honger en wil iets eten.

 Zum Abendessen gibt es Spaghetti. – Voor het avondeten is er spaghetti.

 Die italienische Küche ist sehr lecker. – De Italiaanse keuken is erg lekker.

2. Eten (Lebensmittel)

Brood en granen (Brot und Getreide):

 das Brot – het brood

 das Brötchen – het broodje

 der Toast – de toast

 das Müsli – de muesli

 die Nudeln – de pasta

 der Reis – de rijst

Groente (Gemüse):

 die Kartoffel – de aardappel

 die Tomate – de tomaat

 die Gurke – de komkommer

 der Salat – de sla / salade

 die Karotte / die Möhre – de wortel

 die Zwiebel – de ui

 der Paprika – de paprika

Fruit (Obst):

 der Apfel – de appel

 die Banane – de banaan

 die Orange / die Apfelsine – de sinaasappel

 die Traube – de druif

 die Erdbeere – de aardbei

 die Birne – de peer

Vlees en vis (Fleisch und Fisch):

 das Fleisch – het vlees

 das Hähnchen – de kip

 das Rindfleisch – het rundvlees

 das Schweinefleisch – het varkensvlees

 der Fisch – de vis

 die Wurst – de worst

Zuivel (Milchprodukte):

 die Milch – de melk

 der Käse – de kaas

 der Joghurt – de yoghurt

 die Butter – de boter

 die Sahne – de slagroom

Voorbeeldzinnen:

 Zum Frühstück esse ich Brot mit Käse. – Voor het ontbijt eet ik brood met kaas.

 Magst du Salat oder Gemüse? – Houd jij van salade of groente?

 Ich esse gern Obst, vor allem Äpfel und Trauben. – Ik eet graag fruit, vooral appels en druiven.

3. Dranken (Getränke)

 das Wasser – het water

 das Mineralwasser – het mineraalwater

 die Limonade (die Limo) – de limonade

 der Saft – het sap

 der Orangensaft – de sinaasappelsap

 der Apfelsaft – het appelsap

 die Milch – de melk

 der Tee – de thee

 der Kaffee – de koffie

 die heiße Schokolade – de warme chocolademelk

 das Bier – het bier

 der Wein – de wijn

Voorbeeldzinnen:

 Ich trinke jeden Morgen Kaffee. – Ik drink elke ochtend koffie.

 Zum Mittagessen trinke ich Wasser. – Bij de lunch drink ik water.

4. Zoetigheid en snacks (Süßigkeiten und Snacks)

 der Kuchen – de cake / het gebak

 die Torte – de taart

 das Eis – het ijs

 die Schokolade – de chocolade

 der Keks – het koekje

 der Bonbon – het snoepje

 die Chips – de chips

 die Pommes – de frietjes

 der Hamburger – de hamburger

 die Pizza – de pizza

Voorbeeldzinnen:

 Ich mag Schokolade, aber ich esse lieber Eis. – Ik houd van chocolade, maar ik eet liever ijs.

 Pommes mit Ketchup oder Mayo? – Frietjes met ketchup of mayonaise?

5. In een restaurant of café (Im Restaurant oder Café)

 das Restaurant – het restaurant

 das Café – het café

 die Speisekarte – de menukaart

 die Bestellung – de bestelling

 die Rechnung – de rekening

 das Trinkgeld – de fooi

 der Kellner / die Kellnerin – de ober / de serveerster

 das Menü – het menu

 die Portion – de portie

 bezahlen – betalen

 bestellen – bestellen

Veelgebruikte zinnen in een restaurant:

 Was möchten Sie essen? – Wat wilt u eten?

 Ich nehme die Suppe und einen Salat. – Ik neem de soep en een salade.

 Können wir bitte bezahlen? – Kunnen we betalen, alstublieft?

 Stimmt so! – Laat de fooi zitten!

6. Eetgewoonten (Essgewohnheiten)

 gesund – gezond

 ungesund – ongezond

 vegetarisch – vegetarisch

 vegan – veganistisch

 frisch – vers

 lecker – lekker

 süß – zoet

 sauer – zuur

 salzig – zout

 würzig – gekruid

 heiß – heet

 kalt – koud

Voorbeeldzinnen:

 Ich esse gern gesund und koche jeden Tag frisch. – Ik eet graag gezond en kook elke dag vers.

 Vegetarisches Essen ist lecker! – Vegetarisch eten is lekker!

 Der Kuchen ist sehr süß. – De taart is erg zoet.

7. Veelgebruikte werkwoorden (Häufige Verben)

 essen – eten

 trinken – drinken

 kochen – koken

 backen – bakken

 schneiden – snijden

 probieren – proeven

 bestellen – bestellen

 bezahlen – betalen

 genießen – genieten

 servieren – serveren

Voorbeeldzinnen:

 Ich koche jeden Abend für meine Familie. – Ik kook elke avond voor mijn gezin.

 Möchtest du den Kuchen probieren? – Wil jij de taart proeven?

 Wir genießen das Essen im Restaurant. – Wij genieten van het eten in het restaurant.

8. Veelgebruikte vragen en zinnen (Häufige Fragen und Sätze)

 Was möchtest du essen? – Wat wil jij eten?

o Ich möchte eine Pizza bestellen. – Ik wil een pizza bestellen.

 Hast du Hunger? – Heb jij honger?

o Ja, ich habe großen Hunger! – Ja, ik heb veel honger!

 Was gibt es zum Abendessen? – Wat is er voor het avondeten?

o Es gibt Suppe und Salat. – Er is soep en salade.

 Schmeckt es dir? – Vind je het lekker?

o Ja, es schmeckt sehr gut! – Ja, het smaakt erg goed!

Voorbeeldzinnen 2:

1. Zum Frühstück esse ich Brot mit Marmelade und trinke Tee.
– Voor het ontbijt eet ik brood met jam en drink ik thee.

2. Im Restaurant nehme ich die Suppe als Vorspeise.
– In het restaurant neem ik de soep als voorgerecht.

3. Mein Lieblingsessen ist Pizza mit viel Käse.
– Mijn lievelingseten is pizza met veel kaas.

4. Wir bestellen zwei Portionen Pommes mit Ketchup.
– Wij bestellen twee porties frietjes met ketchup.

5. Ich esse gern Salat, weil es gesund ist.
– Ik eet graag salade omdat het gezond is.

Grammatica

9. Werkwoorden met stamklinkerwissel (Verben mit Stammvokalwechsel)

Sommige werkwoorden veranderen hun klinker in de stam bij de vormen du en er/sie/es. Dit is belangrijk bij veelgebruikte werkwoorden in dit hoofdstuk, zoals essen en nehmen.

Voorbeelden van werkwoorden met stamklinkerwissel:

essen

ich esse

ik eet

du isst

ji eet

er/sie/es isst

hij/zij/het eet

wir essen

wij eten

ihr esst

jullie eten

sie/Sie essen

zij/u eten/eet

nehmen

ich nehme

ik neem

du nimmst

jij neemt

er/sie/es nimmt

hij/zij/het neemt

wir nehmen

wij nemen

ihr nehmt

jullie nemen

sie/Sie nehmen

zij/u nemen/neemt

10. Modale werkwoorden (Modalverben): Mögen, Möchten, Wollen

Modale werkwoorden gebruik je om voorkeuren en wensen uit te drukken. Ze worden vervoegd, terwijl het hoofdwerkwoord in de infinitief achteraan staat.

Vervoeging van modale werkwoorden:

mögen (leuk vinden)

möchten (beleefd)

wollen (willen)

ich mag

ich möchte

ich will

du magst

du möchtest

du willst

er/sie/es mag

er/sie/es möchte

er/sie/es will

wir mögen

wir möchten

wir wollen

ihr mögt

ihr möchtet

ihr wollt

sie/Sie mögen

sie/Sie möchten

sie/Sie wollen

Voorbeeldzinnen:

 Ich mag Pizza, aber ich möchte heute Salat essen. – Ik houd van pizza, maar ik wil vandaag salade eten.

 Möchtest du etwas trinken? – Wil jij iets drinken?

 Wir wollen ins Restaurant gehen. – Wij willen naar het restaurant gaan.

11. Gebruik van de vierde naamval (Akkusativ)

Bij veel zinnen in de context van eten en drinken gebruik je de vierde naamval (accusatief), bijvoorbeeld bij een lijdend voorwerp na werkwoorden zoals nehmen, essen en trinken.

mannelijk

den

einen

vrouwelijk

die

eine

onzijdig

das

ein

meervoud

die

keine

Voorbeeldzinnen:

 Ich nehme einen Kaffee. – Ik neem een koffie.

 Wir bestellen eine Pizza. – Wij bestellen een pizza.

 Er trinkt das Wasser. – Hij drinkt het water.

12. Vragen stellen (Fragesätze)

In dit hoofdstuk leer je vragen stellen die passen bij de situatie in een restaurant of thuis. Je kunt vragen maken met een vraagwoord of met inversie.

Met vraagwoorden:

Was

Wat

Was möchtest du essen?

Wer

Wie

Wer isst die Suppe?

Wie viel

Hoeveel

Wie viel kostet der Kaffee?

Wo

Waar

Wo ist die Speisekarte?

Zonder vraagwoord (Inversie):

 Hast du Hunger? – Heb jij honger?

 Möchtest du etwas trinken? – Wil jij iets drinken?

13. Samengestelde zinnen met "weil", "und" en "aber"

Je kunt langere zinnen maken door voegwoorden te gebruiken.

Weil (omdat):

In bijzinnen met weil staat het werkwoord aan het einde.

 Ich esse Pizza, weil sie lecker ist. – Ik eet pizza omdat het lekker is.

Und (en):

Bijzinnen met und behouden de normale woordvolgorde.

 Ich trinke Kaffee und esse einen Kuchen. – Ik drink koffie en eet een taart.

Aber (maar):

Bijzinnen met aber behouden de normale woordvolgorde.

 Ich mag Salat, aber ich esse lieber Pommes. – Ik houd van salade, maar ik eet liever frietjes.

14. Veelgebruikte werkwoorden in context

essen

Ich esse ein Brötchen.

Ik eet een broodje.

trinken

Wir trinken Orangensaft.

Wij drinken sinaasappelsap.

bestellen

Er bestellt einen Kaffee.

Hij bestelt een koffie.

bezahlen

Wir bezahlen die Rechnung.

Wij betalen de rekening.

probieren

Möchtest du den Kuchen probieren?

Wil jij de taart proeven?